2014年08月16日

デーツあんみつ

先週のミリバールマルシェで販売予定でした「デーツあんみつ」ですが、おやつに食べてます。

デーツあん・寒天・求肥・塩えんどう豆、全てシンプルな材料から手作りした材料に、
デーツシロップをたっぷりかけていただきます。

デーツ餡は、小豆の代わりにデーツを使いました。
柔らかで滑らか、まるで濃厚なこし餡です。
デーツシロップは、黒蜜のような優しい甘さ。
よく冷やして盛り付ければ、ヘルシーな絶品あんみつの完成です。

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試作時に、市販のあんみつをいくつか試食しましたが、
やっぱりデーツあんみつが一番美味しかったです。
いつかまたの機会にお出しできればと思います。
posted by パルミラ at 14:12| 大阪 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | デーツの楽しみ方 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年08月09日

明日のミリバールマルシェ・中止のお知らせ

明日、8月10日(日)、本町の欧風食堂ミリバールさんで、
ミリバールマルシェ が開催される予定でしたが、悪天候の為、中止となりました。
「8周年記念祭 」、とても楽しみにしていたのですが残念です。
お天気ばかりは仕方ないですね。

試作していたデーツあんみつですが、美味しく完成しましたので、
またの機会にお出しできればと思います。
次回の開催は、10/26(日)となります。
またお会いできますのを楽しみにしております。
posted by パルミラ at 17:49| 大阪 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | イベント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年08月05日

最高級デーツ「Ajwah(アジュワ) in a treasure box」完売しました!

先月、数量限定で新発売されました、
大変珍しい、最高級デーツ「Ajwah(アジュワ) in a treasure box」ですが、
皆様のおかげで、完売となりました。

ajwah_240.jpg

メッカと並ぶイスラムの聖地マディーナで採れる特別な品種、
何百種もあるデーツの中、最も上質なデーツということで、
予想を上回る人気となりました。

次回の入荷予定は今の所ございませんが、
またいつか販売できたらいいなと思います。
お買い上げくださった皆様、どうもありがとうございました!

また、もう1つの新商品デーツ、オマーン産のHormu(ホルム)もご好評いただいております。
こちらの方もどうぞ宜しくお願いいたします。

☆☆☆出店のお知らせ
ミリバールマルシェ
日 時:8月10日(日)
時 間:13:00〜20:00
場 所:欧風食堂ミリバール
(地下鉄四つ橋線本町駅23番出口より南西へ徒歩5分)
posted by パルミラ at 16:19| 大阪 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | お知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年08月02日

ミリバールマルシェで8周年記念夏祭

8月10日(日)は、本町の欧風食堂ミリバールさんで、
今年3回目のミリバールマルシェが開催されます。

昨年よりも濃い内容で再スタートされており、前回も和気あいあいとした楽しいマルシェでした。
今回はまたいつもとは少し違って、お昼間〜夜にかけての開催です!
「8周年記念祭 」として、かき氷など、夏祭りの屋台のように、
その場で気軽につまめる食べ物もご用意し、ワイワイと盛り上げていく予定だそうです。
そして、いつものスペシャルランチの代わりに、出店される方々の食材を使用した
ビュッフェ形式のお食事もご用意するそうです。

PALMYRAからは、いつものデーツの量り売りに加えて、
デーツ餡とデーツシロップで、デーツあんみつを販売する予定です。
初めての試みで、試作に試作を重ねております。
美味しいと言っていただけるように頑張ります。

「ミリバールマルシェ」
日 時:8月10日(日)
時 間:13:00〜20:00
場 所:欧風食堂ミリバール
(地下鉄四つ橋線本町駅23番出口より南西へ徒歩5分)

●今後の開催予定
ミリバールマルシェ:10/26(日)
ミリバールマルシェ特別企画「お餅搗き大会」:12/23(祝)
posted by パルミラ at 14:23| 大阪 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | イベント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする