2014年05月22日

エミサロンキッチンさんのパン

18日の日曜日、四條畷グリーンガーデンさんで開催された、

かくれんぼ市&M2ハニーフェスタコラボイベント」に遊びに行きました。


お目当ては、大阪堺市のおうちパン教室、エミサロンキッチン尾下友佳子先生のパンです。

ありがたいことに、いつもPALMYRAのデーツをお買い上げいただいております。

ブログもされているのですが、美味しそうなパン写真を見ているだけでお腹がすいてきます。

先生の手作りパン、ずっと食べたかったんです。

お昼すぎに訪れたのですが、大人気だったようで、あと二個で完売の所でギリギリセーフでした。


じゃがいもミルクパン
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じゃがいもと牛乳の優しい風味です。素材の味が生きています。


抹茶ミルク大納言パン
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抹茶好きにはたまりません。大納言がゴロゴロで、和菓子みたいです。

デーツとも合いそうなパンです。

どちらもフカフカで柔らかく、とっても美味しかったです。


先生の生徒様のコトコトさんのパンも、完売直前でした。

あんぱん&ぶどうぱん。
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あんこもぶどうもたっぷり入っていました。

しっかりとした食べごたえのあるパンで、こちらもすごく美味しかったです。


初めてのご対面で緊張してしまい、あまりお話できませんでしたが、とても優しそうな先生でした。

パン作りにご興味のある方はぜひのぞいてみてください。

美味しいをありがとうございました。


ちなみにパン作りにデーツを入れると、まさにあんパンのようです。

刻んでも、ペースト状にしても美味くて、抹茶や紅茶風味のパンとの相性も抜群です。

ぜひお試し下さいませ。
posted by パルミラ at 17:21| 大阪 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | パン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年05月15日

ナツメヤシ・デーツの専門書

まるごと一冊、ナツメヤシについて深く掘り下げられているデーツ専門書が発売されました。

豊富なデータとイラスト交えて、あらゆる角度から生命の樹ナツメヤシに迫ります。

以前取材を受けて、262ページのコラム内でPALMYRAの商品を載せていただきました。

ありがとうございます。


ナツメヤシ (アラブのなりわい生態系 2)


分厚くて読み応えがあります。

当店内にも一冊置いてありますので、ご興味のある方はご覧くださいませ。

洋書ではナツメヤシについて掘り下げている本がありますが、

日本でも発刊されるとは思ってもみませんでした。

この本がきっかけで、ますますデーツが身近なものになることを期待しています。
posted by パルミラ at 12:14| 大阪 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | お知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年05月08日

「モーネの箱市」終了&ちせさんご訪問

5月3日(土)4日(日) の2日間、京都モーネのギャラリーで、

モーネの箱市」が開催され、PALMYRAのデーツを出展させていただきました。


いろんな手作りの雑貨、アート、食品、野菜などが、

大小90もの箱に入ってずらりと並ぶ楽しいイベントです。

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こんな感じで箱いっぱいにデーツを詰め込みました。

箱がダンボール等では味気ないので、店舗前の看板を手作りした時に余った廃材を

再利用した手作り木箱をいつも使用しています。

費用は全くかかっていませんが、アンティークな感じでお気に入りです。


委託販売方式なので、直接お客様とふれあえませんでしたが、

ハグムシリーズがほぼ完売。

お買い上げ下さった皆様、誠にありがとうございました。



箱を取りに行った帰りに、京都ドライブをして、こどもの日だったので老舗店の柏餅を食べた後、

北白川の気になっていたお店、ちせさんに行ってきました。


ちせさんは、grafさん主催のファンタスティックマーケット等のイベントで、

度々ご一緒させていただいている人気のジャム屋さんです。

以前、PALMYRAのデーツを使って、デーツオレンジジャムを作っていただいたこともあります。


小さな「お家」がコンセプトの店内には、色とりどりのこだわり手作りジャムをはじめ、

色んな作家さんの素敵な手作り雑貨やお菓子が並んでいました。


何種類ものジャムを試食させていただき、どれも美味しくて迷いましたが、

珍しいオレンジチリ味のジャムと、

ターンムファームさんのメローハバネロをプレゼント用に購入。

おやつに、米粒せんべいとクッキーを購入。

美味しくて写真も撮るのを忘れてあっという間に完食してしまいました。

沢山試食をいただいた上、デーツ羊羹もお買い上げいただいてありがとうございました。


可愛くて素敵な「お家」、ちせさん。

京都にお越しの際はぜひお立ち寄りくださいませ。

ちせ
〒606-8273
京都市左京区北白川別当町28
Tel 075-746-5331
posted by パルミラ at 15:23| 大阪 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年05月02日

「モーネの箱市」のお知らせ

今週末の、5月3日(土)4日(日) 11:00−17:00の2日間、京都のモーネのギャラリーで、

モーネ工房さん主催のイベント、『モーネの箱市』が開催されます。


いろんな手作りのクラフト、雑貨、アート、お菓子、ジャム、野菜などが、

大小90の箱に入って並ぶモーネの「箱」マーケットです。


手で抱えられるサイズの箱が1店舗の大きさという、

ユニークなイベントです。


詰められた箱内の商品を、

モーネ工房さんが販売してくれる委託方式なので、

PALMYRAのスタッフはいませんが、

デーツの間にナッツ、ピール等を挟んだHugm(ハグム)シリーズ 、

デーツ羊羹デーツシロップ等を置いていただきます。


昨日、納品に伺い、久々の京都をドライブしてきました。

今回も箱が空っぽになって帰ってくることを期待しています。


イベント名:モーネ工房 箱市
開催日時:2014年5月3日(土)、4日(日)各日11時〜17時 
開催場所:京都市上京区堀川通丸太町下ル下堀川町154-1 ギャラリー・モーネンスコンピス 

出展される方々の情報は、下記をご覧ください。

GWの真っ只中、いつもとても賑わう楽しいイベントですので、

お近くをお通りの際はぜひお立ち寄りくださいませ。

モーネ工房 箱市

ブログ:http://maaneinfo.exblog.jp/17421806/
Facebook:https://www.facebook.com/pages/モーネ工房/
154372171432990?ref=hl
Twitter:https://twitter.com/maane_moon/status/461632187184345088/
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posted by パルミラ at 12:36| 大阪 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | イベント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする